Il Basis Bar di Amsterdam, locale molto conosciuto e frequentato dai ragazzi del luogo, è da qualche mese anch’esso in preda alla crisi economica; è così che i suoi proprietari hanno deciso di reinventarlo creando una nuova formula di ristoro.
In poche parole, Jan Schaberg e Michiel Zwart, i proprietari del pub, hanno proposto e messo in atto una nuova formula per i clienti chiamata “bring your own food”.
Questa particolare formula, consiste nel permettere ai clienti di portarsi il cibo da casa e consumarlo all’interno del locale in compagnia, pagando solo il prezzo del coperto di pochi euro o acquistando una bibita.
Con questo, possiamo dunque dire che anche l’Olanda, uno dei paesi più lontani dalla crisi economica in questi ultimi tempi, ne sta risentendo della brutta situazione finanziaria dei paesi circostanti.
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